Woda uzdatniana metodą filtracji molekularnej, do której służy odwrócona osmoza jest tak dobra, iż często porównuje się ją do wody destylowanej. Aczkolwiek to woda lepsza pod względem smakowym i ilości mikroelementów.

Smak wody destylowanej jest mdły, niesmaczny. Powodem jest fakt, iż w chwili gotowania pozbywamy się rozpuszczonego w wodzie tlenu oraz co2, którego nie brak w wodzie przepuszczonej przez filtry do wody. Gazy te mają decydujący wpływ na smak wody. Przykładem tu może być fakt, iż wody źródlane bogate w tlen, należą do wód miękkich oraz zaliczane są do pierwszej klasy czystości. Dwutlenek węgla używany jest do nasycania gazem wód mineralnych w celu poprawienia jej smaku. Dodatkowo destylacja wody nie usuwa wszelkich produktów chlorowania wody. Niektóre związki aromatyczne na przykład ropopochodne związki chloru, mające chłodniejszy punkt wrzenia od wody, podróżują z parą do wody oczyszczonej. W ten sposób nie pozbywamy się szkodliwych dla zdrowia związków. Dlatego bez wahania można powiedzieć, że odwrócona osmoza daje wodę lepszą oraz zdrowszą niżeli woda po destylacji.