Jeżeli chodzi o znane napoje, które cieszą się niesłabnącą popularnością na całym świecie, to z pewnością należy do nich herbata. Jednakże, mimo wielu marek herbat, niegdyś wszystkie one smakowały w ten sam, charakterystyczny sposób. Można było tylko za pomocą kilku metod nieco zmienić charakter tego ciemnobrązowego i trochę cierpkiego napoju. Różnice wynikają np. z długości parzenia, dodania słodziku czy cytryny lub też np. miodu. Ostatnio jednak nie potrzebne są już domowe metody, by wydobyć z herbaty taki aromat, na jakim nam zależy. Do wyboru mamy dziś tak wiele odmian herbat, że każdy może bez trudu znaleźć ulubiony smak. Rosnącą popularnością cieszą się zwłaszcza przeróżne herbaty owocowe, np. malinowe, a nawet gruszkowe. Podobne napoje, tym bardziej, jeżeli zostaną schłodzone, mogą być niezwykle orzeźwiające. Ponadto, coraz więcej ludzi sięga również po herbaty ziołowe, np. rumiankową, które mają korzystny wpływ na nasze zdrowie. Coraz większym zainteresowaniem cieszy się oprócz tego yerba mate, a więc dość egzotyczny napój, nieraz utożsamiany z herbatą. Napar yerba mate jest znany głównie z tego, że może dobrze wpływać na nasz organizm, bywa nawet polecany w walce z otyłością. Poza tym, yerba mate charakteryzuje specyficzny sposób picia, za pomocą tykwy.